REGIME DIABETIQUE

Eviter l'Hypoglycémie ou l'Hyperglycémie

Le Diabète est une maladie qui nécessite d'avoir un régime alimentaire quasiment irréprochable et sans écart afin d'éviter tout risque d'hypo-glycémie ou d'hyper-glycémie.

Le régime alimentaire choisi doit permettre une régulation et un maintien d'un certain poids de forme, avec un "apport de sucre" régulier tout au long de la journée. Le sport, la marche, bref, toute activité physique, permet d'aider à cette régulation... bien évidemment en complément d'une alimentation convenable.

Le diabète est une maladie avec laquelle on peut parvenir à vivre, à plusieurs conditions

• Savoir "se régler", au niveau de sa vie quotidienne
• Apprendre à connaître les aliments qui conditionnent les repas
• Pratiquer une activité physique régulière
• Savoir pratiquer une activité physique aux moments adéquates, notamment lors d'une hausse prévisible de la glycémie

Définition du diabète

Le diabète est une maladie se manifestant par un dysfonctionnement du pancréas qui ne fabrique pas assez ou pas du tout d'insuline dans l'organisme.

Un régime alimentaire adapté ainsi qu'une activité physique régulière sont indispensables dans le traitement du diabète, qu'il soit un diabète de type 1 ou un diabète de type 2.

Le Diabète de type 1 ou Diabète insulino dépendant

Le diabète de type 1 est également appelé Diabète insulino dépendant.

C'est une maladie auto-immune entrainant une destruction totale des cellules chargées du contrôle de la glycémie dans le corps.

Les patients atteints de Diabétique de type 1 doivent, plusieurs fois par jour :

• Contrôler leur glycémie
• S'injecter de l'insuline (découverte en 1922)
• Avoir une alimentation équilibrée

Le Diabète de type 2 ou Diabète non-insulino dépendant

Le Diabète de type 2 est également appelé Diabète non-insulino dépendant.

Le Diabète non-insulino dépendant se caractérise par une "plus ou moins forte" résistance de l'organisme à l'insuline fabriquée par le pancréas. Le pancréas crée de l'insuline jusqu'à épuisement, qui ne suffit plus à réguler le taux de glucose dans le sang.

Le Diabète de type 2 se traite avec des cachets à avaler une ou plusieurs fois par jour, selon l'état de santé du patient et l'évolution de la maladie.

Quel régime alimentaire pour le diabète ?

L'objectif pour un diabétique est d'avoir un régime alimentaire équilibré, au-delà d'avoir de suivre un régime alimentaire pour perdre du poids.

Cela ne signifie pas qu'un diabétique peut être en sur-poids ! C'est même tout le contraire. Un diabétique ne doit être ni en sur-poids, ni en "sous-poids" (ce qui peut être le cas lors de l'apparition subite du diabète de type 1).

Les Diabétiques doivent apprendre à maitriser son poids

En atteignant son poids de forme (avec un régime amincissant pour perdre du poids par exemple et si nécessaire) ET en adoptant ensuite et pour la vie entière, un régime alimentaire équilibré.

Le régime alimentaire choisi ou élaboré doit être adapté à chaque patient en fonction de plusieurs critères

• Le type de diabète
• L'activité physique du malade
• Le sexe du patient
• Le poids du patient
• D'autres facteurs comme les risques cardio-vasculaires

Caractéristiques d'un régime pour les diabétiques. Liste des Aliments autorisés et interdits

Le sucre et les produits sucrés : Pour les diabétiques, ces aliments sont à éviter sauf en cas d'hypoglycémie

• Chocolat
• Glaces
• Pâtisserie
• Sucre
• Miel
• Biscuits

L'ASPARTAME est autorisé pour donner un goût sucré aux aliments et n'a pas d'incidence sur la glycémie.

Les boissons sucrées : Comme pour les sucres, les boissons sucrées sont à éviter sauf en cas d'hypoglycémie

Toutes les boissons sucrées sont à éviter. il contiennent trop de sucres rapides. Idem pour les jus de fruits, même sans sucre.

Pas d'alcool non plus, que ce soit des alcools forts ou pas.

L'eau : Elle peut être consommée à volonté, sans modération

A consommer avec au minimum 1.5 L à 2 L par jour. Mais attention, les diabétiques ne doivent pas consommer d'eau sucrée (comme celle que l'on peut trouver en bouteille au supermarché du coin). Les eaux aromatisées contiennent trop de sucres ! Vous pouvez éventuellement donner du goût à l'eau avec des édulcorants, mais sans sucre !

Les produits laitiers : Ils sont nos amis pour la vie et...

A consommer à chaque repas, petit-déjeuner compris. En cas de surpoids, pensez aux produits laitiers allégés.

Les Légumes verts : OUI

Pas de limitation.

Les crudités : Attention !

Apprenez à reconnaitre les crudités entre elles et faire la différence entre des tomates et... des carottes. Les tomates peuvent être consommées sans limittaion. les carottes sont bourrées de sucres lents.

Le Pain et les Féculents : Limité et encadré

Ils sont nécessaires à l'équilibre alimentaire et à l'apport de sucre dans le corps (car il faut en apporter tout de même !)
Mais ils doivent être consommés en quantité limitée et dans un cadre adapté.

Les Fruits : En quantité limitée

Se limiter à 2 ou 3 fruits par jour.

Le Poisson et la viande : Oui, mais...

Deux à trois fois par semaine et en quantité limitée (250g par repas maximum) et en évitant les viandes grasses.

L'huile et le beurre : Beurre à bannir et huile à choisir !

Eviter le beurre au profit d'une margarine végétale.
Pour l'huile, adoptez la cuisine et l'assaisonnement à l'huile d'olive, avec toutes les vertus qu'elle comporte naturellement.

Régime DIABETE en résumé
(Si régime suivi à la lettre)

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